はじめての味噌作り、出来るか不安？

もし貴方が、初めて手作り味噌を始めたいと思ったら、
まず、材料である「大豆・米麹・食塩」を用意することになります。
これらを手に入れた貴方は、味噌作りを使用と思った前日から大豆を洗い、
一晩水に浸して、大豆にたっぷり水を吸水させた後、
大豆を２～３時間かけて煮ることになります。

その後、大豆を潰して、麹と塩を混ぜて仕込みます。
これらの作業の中で、手作り味噌で重要な大豆を煮て潰す作業は、
手間ひまかかる作業で、初めての方には「できるか不安」という
御意見をよくいただきました。

そこで！時間のかかる「大豆を煮てつぶす作業」が終わった「塩切り大豆」の状態でお届け！！

そこで、この簡単味噌作りセットでは、貴方に代わって、大豆を当社の圧力釜で、絶妙な軟らかさまで煮て潰し食塩と均一に丁寧に混ぜ合わせてからお届けします。（これを「塩切り大豆」（右図）といいます。）
貴方は、「塩切り大豆」と「米麹」を手に入れたら、
今すぐに簡単に味噌作りを始めることができます！

これが「簡単味噌作りセット」!